Kısa Açıklama
Hazırlama Şekli: Orta AteştePişirme Süresi: 35 dakika
Kişi Sayısı: 5 kişi
Kişi Sayısı: 5 kişi
Malzemeler
- 1 litre süt (5 su bardak)
- 3 çay bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 g margarin
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- Hindistan cevizi
Hazırlanış
Kabın içine sütün yarısını, portakal kabuğu rendesini, kakaoyu, tarçını ve şekeri koyup bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Sonra içine kalan sütü ilave edin.
Tencerenin altını yakıp içine yarım paket margarin koyup kızdırın. İçine unu ilave edip unun kokusu çıkıncaya kadar iyice kavurun.
Kavrulan unun içine şekerli, kakaolu sütü yavaş yavaş katarken bir yandan çırpma teliyle karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Çırpma teliyle karıştırmaya devam ederek, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Ocaktan indirdikten sonra 10-15 dakika kadar mikserle çırpın.
Çikolatalı tavukgöğsünü sıcak su ile ıslattığınız bir tepsiye dökerek soğumasını bekleyin.
Bir kaç saat buzdolabında dinlendirin. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
